ローゼルジャム

台風１５号で横倒しにあい、その後の台風でも痛めつけられたローゼルが

　新芽を出すものものあれば、実をつけるものもありました。

その実をつけたローゼルの収穫を、妻にお願いして昨年に続き自家製のジャムを

　作ってもらいました。

今後１１月ごろにかけて順次収穫ができるようです。今回は約２ｋｇでした。



　台風にあいながらも成長し続けたローゼル集団




　一回目収穫のローゼル約２．０ｋｇ




　ポリフェノールたっぷりのローゼルジャム






　ヨウグルトにローゼルをブレンドして！






　

台風後の新芽

台風が去り、これまで塩害で被害にあった作物がよみがえってきました。

　ローゼル、アセロラ、桃の木、アテモヤ、ヨモギ、イモカズラなどです。

美味しそうなイモカズラが成長していましたので、収穫いたしましした。

　味噌汁や、ボロボロジュウーシー（雑炊）に入れたりしていただく。

沖縄方言ではカンダバー（イモの葉）ジューシー（雑炊）として食べます。

　便秘の解消にてきめんです。

　　イモカズラ





　　アセロラ



　　ローゼル



　　アテモヤ

農園に珍客 シラサギ

台風２１号襲来の前日１６日、イトマンやまねこ農園にシラサギが飛来してきました。

　餌を求めてきたのだろうか時々くちばしで地面をつつく様子がうかがえる。

しばらく散策して飛び立っていった、時間にして５分程度。

　農園の見るのは初めてです。


　遮光ネットの隙間から撮影




　台風で痛められたアセローラが元気に花を咲かせはじめました。

那覇大綱挽きまつり パート２

１０月６日「那覇大綱挽きまつり」の関連イベントで「国際通り」での芸能パレードで

　ミスインターナショナル世界大会が開催されるのを前に、世界各国代表のミスがパレードに参加しました。

前回一部ブロブにアップしたところ好評でしたのでその他の国の代表も紹介することにしました。

　
　世界大会は１０月２７日（土）県立武道館アリーナ棟で午後５時より行われます。

　　　　　入場チケットは３，０００円　問い合わせ：０９８－９４３－１６９１。
























　

石垣島わさび

那覇でピィパーズの生実（石垣島わさび）で刺身を食べさせる寿司処があります。

　那覇市旭町モノレール駅を下りて２分ところに「にふぇ～で～びる」という店です。

大将は賀数さん、新鮮な魚介類が美味しい。

　こちらで刺身を食べるときは「ピィパーズの生実」（石垣島わさび）を持ち込み食べることができる。

今回はグルクン（タカサゴ）を刺身で食べました。甘くて美味しいです。

　何時も込み合いますので予約が必要です。電話：０９８－８６２－６４６５


　　店先にはピィパーズが生える




　　グルクンの生きずくり、その後はから揚げににして・・・