高江洲食堂 ゆしどーふ

昭和４６年（１９７１年）から平成１3年（２００１年）の３０年間

　浦添市を拠点にして仕事をしていました。

その当時に字伊祖にあります「高江洲食堂」に通い「ゆしどーふ」や「ソーキそば」をよく食べた。

　先日久しぶりに「ゆしどーふ」、（６５０円）食べてきました。

午后１時を過ぎたというのに食堂は１０分待ちの満席！！、

　相席で座った方に、いつもそうですか？と尋ねると「いつもそうですよ、すごいですネ」とのこと。

店の方にいつごろからの営業ですか？尋ねると、

　「先代おばーの時からなので、５０年以上の営業になります」とのことでした。


　携帯胡椒のピィパーズを振りかけ、昔なつかしい味を楽しみました。