今日沖縄県は島クトゥバの日（９月１８日）

「ピィパーズを生かしょうら」として当会の顧問安里國昭氏が、八重山方言で語っており

　この貴重な島クトゥバを掲載しました。どうぞお楽しみください。

グアバ酵素完成しました

９月３日に仕込みましたグアバ酵素作り、発酵していますので別の便に移し、

　　冷蔵庫で瓶のふたをゆるめ保存。少しづつコップに取り水やソーダ水などとブレンドして

飲んでいます。そして次の酵素作りにも小分けして取り置き活用します。

　次は農園で取れた植物野菜などがいっぱいな酵素です。名付けて「ハーブ酵素」とします。




　　写真右はハーブ酵素仕込み中です、グアバ酵素も小分けしてブレンド、発酵を促進させます！