JA沖縄「キッズ野菜コンテスト」

１２月８日（土）、ＪＡ沖縄「キッズ野菜コンテスト」が行われました。

　県内各地にある「ファーマーズ」の推薦により編成された子供チームにより

地域特産品による料理レシピコンテストの決勝戦であります。

　今回は地区大会を制し派遣された「ファマーズやえやま　ゆらてぃく広場」【ぴてぃしチーム】が

グランプリに輝きました。


料理メニュー：「うまーず　プレート　南国のフルーツゼリー」


　料理アピール：私たちぴぃてしチームは、野菜が苦手な子どもでも、

　野菜を美味しく食べられるように子供が好きなメニューを考えました。


島野菜を入れた茶碗蒸し、石垣島の特産品である石垣牛と石垣島のお米を

　使った石垣島牛寿司、八重山に伝わるピィパーズの葉を使ったピザ、

ドラゴンフルーツ、パパイヤを使ったシークヮサージェリーです。



　　料理　「うまーず　プレート　南国のフルーツゼリー」




　
　グランプリを受けた「ぴぃてしチーム」




　審査員のコメント：ピィパーズとシークヮーサーの香が素敵な美味しい料理を作ってくれました。

　中でも、「石垣牛、島産米お結び」の美味しさに感動しあました・・・・と高い評価を頂きました。

おめでとうございます。







　

ウグイス

今日の気温は２０度曇り空のやまねこ農園にウグイスがやってきて水遊び。

　めったに見れないものです。今はチュチュ、チュチュと鳴き飛び回っている。

春には「ホーホケキョ、ホーホケキョ」と鳴いてくれるでしょう、楽しみにしています。

　後ろ壁にはピィパーズが繁茂しています。