のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



食卓でお花見

2016年04月04日 | うちご飯外ご飯
お昼は桜ご飯のスティックおにぎりと春雨スープです。

あつあつのご飯に、桜の花を混ぜて、葉っぱで包むと桜もちみたいでしょ。

花の塩がきついので、十分塩抜きをして混ぜないといけまけん。

オリーブ油を少し混ぜて、今流行りのオイルおにぎりにしました。





あとは唐揚げと菜の花のお浸し。

夕食に「夜桜そば」っていうのはどうかしら。


桜の花の塩漬けは、パンにもお饅頭にもいろいろ使えますね。