芽キャベツ

その形状がどこか不自然で面白い野菜。

私がそう思う野菜・・・そのうちのひとつが「芽キャベツ」です。
自然の法則から外れている・・・アウトサイダー的な匂いがしませんか。
まるで、ジャガイモが木になるような感覚です。
そんな風に思うのは私だけでしょうか。

今日は芽キャベツを使って料理をしました。
と、いってもこの芽キャベツ・・・どんな料理にむいているのか・・・イメージが湧きません。
とりあえず塩茹でしました。（笑）
そして炒めました。（バターで）






そのまんまですね。もっとひねって！・・・なんて思いましたが。
なかなかイケる！とのことでした。（妻いわく）





皆様、コメントが遅れたこと、大変申し訳ないです。
厄介は風邪でちょっとダウンしておりました。