今夜は、イタリア。

今夜は、キャンティ（イタリア）にしました。
アルパ・キャンティ2014　イル・ボッロ（トスカーナ）です。
赤果実やスパイスを感じます。また、しっかりした酸とタンニンも
あり、おいしいです。
数日前に飲んだキャンティとは別物ですね。
やはり、このあたりのワインは価格に比例しますね。
チーズは、先日食べ始めたグリュイエールです。
キッチンペーパーに包んでおくとカビも生えずに美味しく頂けます。
試してみてください。

暑くてもピノがいいです。

今夜は、餃子がメインになるということでしたので、
ピノが良いかなと思い、ピノにしました。
定番のテラス・ド・ギレム　ピノ・ノアール　2014　です。
食べては飲み、食べては飲みで餃子に合いますね。
我が家のデイリーピノです。
食べすぎたので、チーズはお休みします。

めずらしくリースリング。

暑くなり冷やして飲めるものをと思い目に留まったのが、
ウルフ・ブラス　イーグルホーク　リースリング　2015です。
たまに飲むと美味しいですね。
甘い感じがするので普段はあまり手にしませんが
冷やして飲むとおいしいです。
また、こんやのマルゲリータやシーフードピザにも合いました。
ピザでしたのでチーズはお休みしました。

ボルドーの赤にしました。

今夜は、お手軽ボルドーの赤です。
ボア　サンテ　アンヌ　ボルドー　ルージュ　2014です。
予想どうりのコルクの短さです。
それなりのワインは、質の良いコルクで長いです。
このワインは、ジューシーではありますが、香りや味わいに
深みが感じられません。
ただ、毎日飲む者にはありがたいコストパフォーマンスです。
チーズは、グリュイエールです。

危なく飲み干すところ・・・

先日、試し買いをしてみたワインです。
モントレー　ピノ・ノアール　2013　/　カーメル・ロード（アメリカ）
果実味たっぷりというかぶどうジュースのような感じです。
甘みもありピノの酸味もあり美味しいです。
カメラに撮るのを危なく忘れるところでしたので、グラスのワインが
少なくてすいません。
ブルゴーニュのような複雑さはなく、はっきりした味わいです。
チーズは、グリュイエールを頂きました。