今夜はブルゴーニュ

今夜は土曜日ということもありゆっくり飲めそうなので村名ブルゴーニュにしました。

ベルトー•ジェルべのフィサン2017 です。

香りがとても良いです。

しっかりとした酸の中に旨味がありとても美味しいワインです。

格上だなぁとハッキリと分かるワインでした。

今夜のチーズはシャビシューデュポワトゥAOC(フランス、山羊乳 )です。

アフィネに近くしっかり熟成しています。

ミルキーでコクもあり、外側はピリピリ感もあります。