ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

今夜は、ブルピノです。

2018-11-21 21:36:10 | ワイン

今夜はやっと飲めます。
我慢した後はブルピノですよね。
ダヴィッド・デュバンのブルゴーニュ 2015 です。
フランソワ・フュエの醸造を担当するだけあって、
本人の造るワインもとても美味しいです。
薄めの色合いですが香りも良く、酸とタンニンも
バランスがとれています。
チーズは、サントモールです。
コメント
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