あつあつポトフ！

寒くなってきました

バタバタと忙しい日にぴったりなのが、煮込み料理

圧力なべで作るとポトフもあっという間にできちゃいます



鍋の底にキャベツを芯ごとくし切りにしたものを敷き詰めます。
その上に玉ねぎのくし切り、にんじん、じゃがいもは大きくね
水を4カップとコンソメ3個。それとローリエ2枚
圧力をかけて5分。
そのまま放置して・・・



野菜が煮えたらウインナー（大きめの手作り風がおすすめ）を入れて3分煮込み、しあげにブロッコリーを



お好みで粒胡椒、マスタード、岩塩で味付け

多めに作って、次の日に食べるのも楽しみ