本日も快晴![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
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最低気温24度、最高気温32度とまだまだエアコンが必須![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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午前中、2、3時間は切れるようになりましたけど。
オクラの肉巻きをたっぷり作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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毎日5本は収穫できるようになったので。
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*材料(3人分)
オクラ 大10本
豚ロース薄切り肉 200g
塩こしょう 少々
米油 小さじ1
焼肉のたれ 大さじ2〜3
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*作り方
1、オクラはヘタを切り、ガクの周りを剥きとる。
2、オクラの周りに肉を巻きつけ、軽く塩こしょうする。
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3、フライパンに米油を熱し、2の巻き終わりの面から焼き
全体を回し焼きする。
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4、焼肉のたれを入れ、弱火で煮詰める。
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斜め半分に切り器に盛り、タレを回しかけます。
今回のオクラは、特に大きいので半分にカットしても大きいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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筋なしオクラ、柔らかで美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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焼き肉のタレは、お好みの物を味を見て加減してください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
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お昼に、ご近所さんから頂き物![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
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北区の満月堂のつぶあん団子と薄皮まんじゅう。
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3時のおやつにつぶあん団子をいただきました
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お団子は、一度焼いてあるので香ばしくて、、、
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その上に、たっぷりのつぶあん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
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すごく美味しかったです。
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ちょっと残暑バテ?だったのが、甘いものを頂いて元気になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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ご馳走様でした。
オクラも豊作でスゴいですね👏
私は今日お客様からオクラを頂いたので、何にしようかと考えてたところでした。
日曜日に私も肉巻き作ろうかな?(^^)
疲れてる時には甘い物も必要ですよね。
私、薄皮まんじゅうは昔から好きなんですよ〜💕
残暑厳しくて大変!
オクラの肉巻き、美味しいですね
私も数日前に作りましたが、水茄子も
美味しかったです
つぶあん団子、美味しそう〜(o^^o)
残暑バテ、気を付けて下さいね♪
美味しそうです
肉巻きがまたいいですよね少しねっとりして
肉に会う気がします
>こんばんは〜。... への返信
オクラ、初めて植えたんですけど、、、
20センチくらいの鉢でに1本ずつ植えて
よく出来てます
植えたのが、遅れたので、、、
今が最盛期
もともと、甘いものが好きなんですが。
疲れてる時は、特に
>おはようございます... への返信
西日本は、残暑が特に厳しいようで、、、
なんとか、夏バテせずに過ごして来たのに。
ここに来て、残暑疲れが
オクラは、生でも煮ても、焼いても揚げても
お団子、焼いてあるのが特に美味しかったです
>オクラ... への返信
オクラ、初めて植えたのですけど。
ビギナーズラック?で、豊作です
簡単に調理できるのが良いですね