スパイス大使☆５分で簡単！！セロリとイカのガーリック炒め☆

明け方まで雨が降っていましたが・・・
日中は、なんとか降りませんでした
おかげで、ウォーキングにも行けましたよ

湿度が高かったので、気温は上がらないわりに蒸し暑く・・・
シャワーを浴びたら、主人は

チャチャッと、いつものおつまみを
あらびきガーリックを効かせるのが、ポイントです。


　　　　


　　　　＊材料（２人分）

セロリ　　　　　　　　　　　　１本
イカ　　　　　　　　　　　　　１杯（胴）
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１
あらびきガーリック　　　　　　小さじ１
あらびきブラックペパー　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　　適量


今月のスパイスの中から、GABANあらびきガーリック
ニンニクのみじん切りをせず、パッと振りかけて使えるので便利です。

　　　　



　　　　＊作り方

１、セロリは、ピーラーで筋を取って、５ミリ幅に斜めにスライス。
　　イカは、１センチ幅の輪切り。


　　　　

２、フライパンにオリーブオイルを熱し、イカ・セロリ・あらびきガーリックを入れ炒める。

　　　　

３、イカに火が通ったら、ブラックペパーと塩を入れて仕上げる。
　　　　
　　　　　　


おもてなしの時は、イカの皮をむくと綺麗な出来上がりになりますが・・・
今回は、５分で作りますので皮のままです
あっという間に出来上がる一品です

　　　　


スパイスブログ認定スパイス大使2015

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