今日は、暑かった
最高気温２８度で快晴
車で出かけると、エアコンを入れずには居れませんね。
お昼に、暑かったので冷たい飲み物を、、、
ラッシーです
ハウス食品さん×レシピブログさんコラボ企画の
スパイスアンバサダーに就任し
２０２２年４月から２０２３年３月までの１２ヶ月間
活動をします
６月〜８月のテーマは
「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪」
暑い夏にぴったりの飲み物、ラッシーを作りました
GABANカルダモン（パウダー）を使ってます。
さわやかな香りとほろ苦さが、ヨーグルトを入れた飲み物にピッタリです。
＊材料（２人分）
プレーンヨーグルト １００cc
牛乳 ２００cc
レモン汁 大さじ４
はちみつ 大さじ２
氷（家庭用冷蔵庫で作った物） ４個
:GABANカルダモン（パウダー） 適量
:ミント 適量
＊作り方
１、カルダモン・ミント以外の材料をミキサー（氷もOKの物）に入れ
３０秒くらい回す。
２、グラスに注ぎ、カルダモンを振り、ミントを飾る。
カルダモンを混ぜて、いただきます
ランチは、サンドイッチにしました
ポテトサラダサンドとタルタル卵ロールサンド
どちらも、こしょう を効かせてピリッと、、、
刺激が食欲アップです。
ラッシーは自家製カスピ海ヨーグルトと牛乳・レモンを混ぜると
とろーりとした程よいとろみがついて、喉越しが良いです
カルダモンがさわやか、はちみつ入りなので甘さ控えめ
氷を入れて攪拌しているので、冷たくて美味しいです。
夏にぴったりの飲み物。
カレー系など辛いお料理にも、さっぱりして合いますよ
【レシピブログの
「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」
レシピモニター参加中】
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