Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

鮭のホイル焼き♪

2019-08-26 21:08:30 | 料理

昨晩も、エアコン要らず・・・

朝起きた時は、22度でした

日中は、お天気も良くて30度くらいまで上がったのですけど。

明日からは、お天気も下り坂とか・・・

湿度も上がって、蒸し暑くなりそうです

 

鮭のホイル焼きをしました

 

  

 

  *材料(1人分)

生鮭           1切れ

木綿豆腐         60g

しめじ          1/2袋

オクラ          2本

酒            大さじ1

青ねぎ          1本

だししょうゆ       適量

 

  *作り方

1、ホイルに半分に切ったお豆腐と鮭を並べ、しめじをほぐして上にのせる。

  斜めに切ったオクラを両端に入れて、ホイルできっちり包む。

  

 

     

 

2、オーブントースターで、10分から13分くらい加熱する。

 

3、出来上がりに、青ねぎ・だししょうゆをかける。

 

   

  

 

   

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あごだししょうゆとだししょうゆのセットです

  

 

今回は、だししょうゆを使いました

ホイル焼きには、いつも昆布を下に敷くのですけど・・・

だししょうゆに、かつお節・昆布・まぐろ節のだしが入っているので、今回はなし。

かけるだけで、おいしく出来上がりました

 

食後の果物は、デラウエア

   

 


だししょうゆ活用レシピ
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