台風が、だんだん近づいて来ています
山陽新幹線は明日は運休との事。
こちらも、時折強い風が吹いたり・・・雨がパラついたり。
ゴーヤのグリーンカーテンをおろして、植木鉢を軒下に入れました
物干し竿も、家の中に・・・
明日の夕方から夜にかけて、神戸には最接近のようですけど。
雨が降ると片付けにくいので、早目に
被害なく通り過ぎてくれますように
みょうがをたくさん頂きました。
日持ちするように、甘酢漬けに
＊材料（作りやすい分量）
みょうが １０個
：酢 １００cc
：砂糖 ７５g
：塩 小さじ１/４
：水 ５０cc
＊作り方
１、みょうがは洗って半分に切り、熱湯で３０秒茹でザルにあげる。
２、耐熱容器に１を入れ、：を小鍋に入れ沸騰させたものを熱いうちに注ぐ。
しばらく置くと・・・こんなに綺麗なピンク色に
冷めたら冷蔵庫で保存すると、１週間くらいもちます
夕食、ちょっと胃の調子が悪かったのできしめんにしました。
以前から気になっていた、ひっぱりうどんのきしめんバージョンに
出来上がったみょうがの甘酢漬け・青ねぎ・納豆・サバ水煮缶・卵の黄身に麺つゆを入れて・・・
茹でたてのきしめんを、ひっぱって入れます
熱々のきしめんを入れて、タレと具材をよ〜く混ぜて・・・
頂きます
鯖缶と納豆、初めての組み合わせでしたが・・・よく合うんですね
さっぱり美味しく頂きました。
エアコンをずーっとつけているので、温かい食べ物が美味しいです
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