畑の中にアサガオのような白い花が咲いていました。
どう見ても葉っぱは「空心菜」のようです。
「空心菜(クウシンサイ)」は茎が空洞になっているのが特徴の葉物野菜です。
最初に空心菜を知ったのは、中華料理に使われていたからでした。
最近ではスーパーでもよく売っていますね。
でも、売っているのは葉っぱだけなので、まさがこのような花が咲くとは・・・
こうしてアサガオとそっくりな花が咲くのならば、アサガオと同じようにプランターなどに植えて、花も楽しめる『食べられるアサガオ』にしたらいいのかも。
学名：Ipomoea aquatica
英名：Water spinach
別名：ヨウサイ、エンサイ、アサガオナ
科名・属名：ヒルガオ科・アサガオ属
原産地：東南アジア
