カキのソテーとおいしいおせんべいと

おはようございます

昨日はお休みしてしまいました

元気です(^^;)

投稿しようと思っていた
昨日の朝の写真

畑が一面霜柱でした～

おうち時間

ふるさとのおいしいおせんべいを
お取り寄せ♫

スタンダードなタイプもありますが
季節限定の味つけが
年に数回発売されます

今回は和山椒
ピリピリしてとってもおいしいの

さがえ屋
ググってみてね♫

おうち居酒屋は
今が旬のカキ

ソテーにしました

薄力粉と片栗粉を混ぜたものを
ていねいにつけてから
オリーブオイルで焼きます
焼きすぎないのがコツ

できたよ～
レモンをギュッとしぼって
ブラックペッパーガリガリ

衣がカリッとして
カキのうまみを閉じ込めてくれてます

おいしいーーーーーーーーー
・・・ものでちっちゃいシアワセ(^^♪