TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

初もの(^^♪ たけのこです

2020-04-03 09:12:26 | Gourmet-Cooking

おはようございます。

昨日は風がビュービューでしたが
今日はおさまっていいお天気!

洗濯物がたまってないっていいわルンルン♫

昨日、朝から用事があったため、
更新お休みしてしまいましたが元気です

昨年の今頃は、
新元号が発表されてお祝いムードでしたね
1年後にこんなことになるとは・・・・涙

まずは落ち込まず、
免疫力アップで自分のできる限りのことをやろう

こんな中でも季節は進み、春本番

御用達の産直ショップでは、
朝堀りのたけのこが並ぶようになりました


かわいいサイズを購入
これで400円
いいんじゃないかしら

ぬかと唐辛子で水からゆでて45分
そのまま完全にさめるまでおいておく
まあ手間はかかりますが、
香りが違うのよね~

最初はやはり王道かな
茅乃舎のおいしいダシとみりん少しで
若竹煮

できたよ~♫

やわらかすぎず、いい感じにできました

んまーーーーー(^^)/

ちっちゃいシアワセ♫

この週末はまたしても外出自粛要請
おとなしくしてよう

皆さまもどうぞお元気で・・・!


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