美味しいれんこんですよ

おはようございます

雨ですね～
ウチにいるならいいけど
出かけなきゃいけないから
ちょっとユウウツ～
ま、でもカラッカラだったからいいか

おうち居酒屋

やわらかくて
おいしいれんこんです
昨年あたりから
御用達産直ショップに並ぶようになったんだけど
佐倉市の松本農園さん産

これがね～
真っ白で見るからにおいしそう
そして
あく抜きの必要もなく
サクサク切りやすい

よくやるのは
お肉とあわせた炒め物
冷蔵庫にパプリカ残ってたので
一緒に

まずれんこんを炒めてお塩
フライパンの端に寄せて
パプリカ炒めてお塩
また端に寄せて
最後に牛肉
牛肉に火が通ったら
全部を炒め合わせて
おしょう油で味つけ
できあがり～

れんこんがやわらかいので
火の通りが早い
でも
シャキシャキなんです

美味しい野菜に感謝(^^)/