シイタケのひき肉乗せチーズ焼き

シイタケってけっこうキライな方もいるみたいですが、
ウチでは大好き。
産直ショップでは、立派なシイタケがリーズナブルに手に入るのでウレシイ(^ ^)

マヨネーズで土手を作ってチーズを乗せ、
オーブントースターで焼いたシンプルなメニューも十分オイシイですが、
今回は、ウスターソースとおしょう油で炒めた豚ひき肉、
そしてシュレッドチーズを乗せてみました。



シイタケが肉厚でジューシー(^ ^)
まあいつものことで、ゴハンのオカズって感じではないですが、
簡単にできる1品です♫