今朝の裏庭ではとても涼しい感じです 秋ですね
椿“初嵐”がしずかに咲いていました 今年は早く咲いたのですね
平年なら炉の床に最初に活けてましたのに
どうしたのでしょうね
初夏に咲く花ミオウ柳がつぼみを膨らませています
季節外れだけど思う存分咲けばいい
我が家では最近電気釜で炊いたご飯が何となくぼそぼそと感じられるので
以前にガス炊飯器で炊いていたころお米の粒がもちもちとした感じで
とても美味しかったのを思い出して
新しくガス炊飯器を購入してみました
早速昨夜はそのガス炊飯器でご飯を炊いてみました
でもどうしたものかしら
これまでの電気釜で炊いたご飯の味とあまり違わないではないですか
我家はいつも、兵庫県内の同じ所でとれるコシヒカリですが、
以前に他県の（新潟ではない）コシヒカリに替えたことがありました。
その時に、コシヒカリの粘りがなくて、ボソボソに感じたことがありました。
同じコシヒカリでも、産地の気象条件などで味が変るものだと分かりました。
今では元の産地のものに戻しています。
最近の炊飯器は上手にお米を炊けるように出来ていますので、
まずお米の違いを見られた方がよさそうですね。
こんばんは
以前のように美味しく炊けるとおもってガス炊飯器を求めましたが電気釜と同じような炊け具合でした
越後美人さまの仰るようにお米を選びましょう
ガス炊飯器はデザインがかわいい感じですね
食欲の秋です
美味しいご飯をたくさん食べて元気でいましょう