「葡萄のタルト」に引き続き、こちら。紫芋のモンブラン風のチョコレートケーキになっているのだけれど、紫芋のホックリとした甘さと、チョコレートのまろやかな甘さとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。見ての通り？ハロウィンの時期に販売されていたケーキなのだけれど、なかなかアップ出来ない間に、もう２月に。
以前に食べた、こちら。赤玉、黒玉、白玉の３種類の葡萄を使ったタルトになっているのだけれど、サックリと香ばしいタルト生地に、３種類それぞれの葡萄のお味が合わさって、非常に美味しいのだった。物凄く贅沢なタルトである。
近頃お気に入りの、こちら。「アーモンド＆ミルクチョコレート」と「ヘーゼルナッツ＆ミルクチョコレート」の２種類のお味になっているのだけれど、サクッとした食感のクッキー生地と、ぎっしりと乗ったスライスナッツの香ばしさがよく、薄いけれどもしっかりとした食べ応えで、非常に美味しいのだった。その他のお味も気になっている。
新商品の、こちら。クリームチーズアイスクリーム、チーズクッキー、チーズソースの組み合わせになっているのだけれど、濃厚なアイスに香ばしいクッキーとまろやかなソースが重なって、非常に美味しいのだった。まるでチーズタルトを食べているかのようなお味でよい。
「ボンボンショコラ８個入」に引き続き、こちら。１０日以上掛けてじっくりと糖度を上げ、赤ワインを加えたグレープフルーツのピールに、フランスのヴァローナ社のインスピレーションフランボワーズを潜らせたお菓子になっているのだけれど、グレープフルーツピールの爽やかな甘酸っぱさとほろ苦さに、フランボワーズの爽やか且つフルーティーな甘さがよく、非常に美味しいのだった。不思議？な食感も抜群である。今までに食べた事のないようなお味で、物凄く気に入った次第だ。
本日の小倉８Ｒにて、複勝（２着デアリングウーマン）、
東京１０Ｒにて、ワイド（２着ククナ、３着ライティア）、
阪神１０Ｒにて、ワイドと複勝（１着アルーブルト、２着ラヴネヴァーエンズ、３着カシノブレンド）、
東京１０Ｒにて、複勝（２着ケイアイターコイズ）、
小倉１２Ｒにて、単勝（１着シゲルバクハツ）、
東京１２Ｒにて、ワイド（１着マイヨアポア、２着アラゴナイト）が的中の巻。が、メインレースの「京都記念」と「共同通信杯」は惜しい状態で外すと言う・・・難しい。更なる研究が必要かと思われる。そして来週は、大好きなソダシが出走予定である「フェブラリーＳ」があるものですから、今から楽しみで仕方がなかったりするのである。とにかく全力で応援しようと思う。ここ最近は毎日のようにソダシの写真集を眺めている。今１番会ってみたいのはソダシである。
本日の小倉８Ｒにて、複勝（２着デアリングウーマン）、
東京１０Ｒにて、ワイド（２着ククナ、３着ライティア）、
阪神１０Ｒにて、ワイドと複勝（１着アルーブルト、２着ラヴネヴァーエンズ、３着カシノブレンド）、
東京１０Ｒにて、複勝（２着ケイアイターコイズ）、
小倉１２Ｒにて、単勝（１着シゲルバクハツ）、
東京１２Ｒにて、ワイド（１着マイヨアポア、２着アラゴナイト）が的中の巻。が、メインレースの「京都記念」と「共同通信杯」は惜しい状態で外すと言う・・・難しい。更なる研究が必要かと思われる。そして来週は、大好きなソダシが出走予定である「フェブラリーＳ」があるものですから、今から楽しみで仕方がなかったりするのである。とにかく全力で応援しようと思う。ここ最近は毎日のようにソダシの写真集を眺めている。今１番会ってみたいのはソダシである。
バレンタイン限定の、こちら。画像上段左側から時計回りに、「柚子ソース＆カルダモン・シャルトリューズガナッシュ」「バタースコッチキャラメル＆オレンジアメールガナッシュ」「ライチキャラメル＆バナナガナッシュ」「エルダーフラワーキャラメル＆グァバガナッシュ」「焼き林檎キャラメル＆煎茶ガナッシュ」「キャラメルタヒチヴァニーユ＆トンカガナッシュ」「カラマンシーキャラメル＆パッションフルーツガナッシュ」「ピンクグレープフルーツキャラメル＆アッサムティーガナッシュ」になっているのだけれど、とにかく、と・に・か・く、とにかく！！しっかりとしたフレーバーの存在感と、外側はカリッと内側はトロリ、的な質感が抜群で、非常に美味しいのだった。どんだけやねん！！どんだけ美味しいねん！！どんだけ贅沢やねん！！ほんでどんだけ綺麗やねん！！もはや、宝石である。
本日の東京８Ｒにて、単勝と複勝とワイド（１着ローズボウル、３着カンリンポチェ）、
小倉１１Ｒにて、複勝（１着ギブミーラブ）、
阪神１１Ｒにて、ワイド（１着エアファンディタ、３着ファルコニア）、
東京１１Ｒにて、ワイド（１着プレサージュリフト、２着スターズオンアース）、
阪神１２Ｒにて、単勝と複勝（１着メガゴールド）が的中の巻。本日はまだ順調な方であった。それよりも、最終の東京１２Ｒがとんでもない荒れ模様で、驚きを通り越した次第なのである。単勝オッズが５４９、４で最下位人気のヤマメが１着に。私はルメール騎手鞍上のホウオウセレシオンを単複で買っており、見事に外したのだけれど。明日の競馬も楽しみである。
本日の東京８Ｒにて、単勝と複勝とワイド（１着ローズボウル、３着カンリンポチェ）、
小倉１１Ｒにて、複勝（１着ギブミーラブ）、
阪神１１Ｒにて、ワイド（１着エアファンディタ、３着ファルコニア）、
東京１１Ｒにて、ワイド（１着プレサージュリフト、２着スターズオンアース）、
阪神１２Ｒにて、単勝と複勝（１着メガゴールド）が的中の巻。本日はまだ順調な方であった。それよりも、最終の東京１２Ｒがとんでもない荒れ模様で、驚きを通り越した次第なのである。単勝オッズが５４９、４で最下位人気のヤマメが１着に。私はルメール騎手鞍上のホウオウセレシオンを単複で買っており、見事に外したのだけれど。明日の競馬も楽しみである。
先日食べた「いちごのフロマージュ」が美味しかった故、定番？のこちらの方も買ってみた次第なのである。サックリとした食感のラングドシャと、カカオ風味のホイップショコラとの組み合わせになっているのだけれど、生地とホイップとの相性がよく、しっかりでありつつも軽くもある口当たりで、非常に美味しいのだった。その他のお味も気になる。
こちらは、フルーツを使ったボンボンショコラで、画像上段左側からジグザグに、「リンゴ」「かぼす」「夏みかん」「清見オレンジ」「イチゴ」「柚子」「ラズベリー」「マンゴー」「洋梨」になっているのだけれど、とにかくフルーツのお味が際立っており、チョコレートとの調和も素晴らしく、非常に美味しいのだった。大事に食べようと思っていたと言うのに、例により、２日で食べてしまった次第なのである。やっちまったなぁ！！
ショコラの歴史と進化を楽しむ事が出来るようになっている、こちら。画像上段左側から時計回りに、「パッション」「ルビー」「ブロンド」「グランブランコ」「ショコラトル」「トゥーツカカオ」になっているのだけれど、シンプルだったりフルーティーだったり、それぞれが個性的且つしっかりとしたお味であり、滑らかな口溶け感で非常に美味しいのだった。そして、「トゥーツカカオ」のみ、裏返しのままで写真を撮ってしまっていたと言う事実に今気付いた次第である。
この所は「いちごさん」を食べる事が多かったのだけれど、つい先日、近所のスーパーの苺コーナーが、まるで苺フェス的な状況であり、色々な種類の苺がオンパレードだったものですから、今回はこちらを食べてみる事にした次第なのである。「章姫」と「さちのか」との組み合わせの苺になっているのだけれど、大きくて瑞々しく、甘味と酸味のバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。半分は練乳、半分は蜂蜜を掛けて食べてみたのだけれど、どちら共に相性がよく、最強であった。苺が大好きでたまらない！！
