◆セイイチロウニシゾノ／タルト・ポム・キャラメリゼ◆

以前に食べた、こちら。紅玉、青リンゴ、キャラメルの組み合わせになっているのだけれど、香ばしくしっかりとした食感のタルト生地に、爽やかな甘酸っぱさの林檎のお味がギュッと凝縮されている具合で、非常に美味しいのだった。所々に散りばめられた、金箔の存在感もよい。