辛い食べ物が大好きな私として、タバスコは日々の生活において欠かす事が出来ず、一味や粉唐辛子やハバネロペッパーと同様、食べる物により使い分けている次第なのだけれど、近頃はタバスコの出番が非常に多かったりするのである。主にパスタに使う事が多かったりするのだけれど、私的には１度に１５回振るのがベストな辛さなのだった。画像左側の緑のタバスコの方は全く辛味はなく風味付け程度に使う様子なのだけれど、画像右側のお馴染みの赤のタバスコの方は普通に辛味がある故量により好みの辛さにする事が出来非常に便利なのである。ほぼパスタが主食（何気にお米が苦手）の私としては、もはやタバスコなしでの生活は成り立たなかったりもする。ハバネロのタバスコも是非とも試してみたい所ではあるのだけれど、何せ、苦手（と言うか、アレルギー？）なにんにくが入ってしまっているものですから、無理なのである。にんにく抜きのハバネロのタバスコが発売される事を願う今日この頃。
