新作のこちらは大好きなアメリカンチェリーが使われているのである。サクサクとした食感のタルト生地の中にスリーズのワール（アメリカンチェリー）が敷き詰められ、アパレイユ（牛乳や卵などを混ぜ合わせた生地）が流し込まれ焼かれたケーキになっているのだけれど、サックリと歯応えのよいタルト生地と甘酸っぱく弾力のあるアメリカンチェリー、そしてまろやかな生地それぞれのバランスがよく、非常に美味しいのだった。まいうーY（＾○＾）Y見た目的なイメージで勝手にガッツリとしたお味なのかと思っていたりもしたのだけれど、食べてみると、優しい甘さで爽やかなお味だったのである。「クラフティ」は今まで食べた事がなかったのだけれど、気に入った★一緒に買ったもう１種類のケーキ（同じく新作）のお味も楽しみである。
