◆マサヒコ・オズミ・パリ／タルト・マスカット◆

こちらは、タルト生地、カスタードクリーム、ホワイトチョコレートクリーム、マスカットの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさとまろやかさ、爽やかさとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。写真を撮る際に角度を間違えてしまい、肝心なシャインマスカットが殆ど写らないと言う事に・・・が、シャインマスカットもたっぷりで、大満足である。