
「ゆず餡」に引き続き、こちら(ピンク)。同じく、薄らとピンクのもちもちとした生地の中に白餡が入っているタイ焼きになっているのだけれど、これまた同じく、まるでお餅かのようなもちもち具合で弾力感の強い生地と、滑らかな口当たりで優しい甘味の白餡が非常にマッチしており、これまたちょっとした和菓子?のようで非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Y白餡大好きっ子の私としては、白餡のタイ焼きがある事が嬉しい。ゆず餡のタイ焼きもそうだったのだけれど、トースターで軽く焼いた後に食べると、まるで焼き立てかのようなパリパリもちもちの生地と温かい(熱い?)餡が味わえて更によいのである。残すは1種類のみ。楽しみだ。