◆中村屋／うすあわせ・白桃◆

こちらは、パイ生地の中に白桃風味の白餡が入っているのだけれど、しっとりとした質感でやや塩味のある生地と、ほんのりフルーティ且つ爽やかな甘さの餡との相性が抜群で、非常に美味しいのだった。薄い故、お味が凝縮されていてよい。


何年か振りに毛先を染めてみた次第である。気分転換、的な。