◆ヴィタメール／クープ・ド・フーダン◆

キャラメルムースとミルクチョコレートムースの組み合わせになっているのだけれど、中に入っている、キャラメリゼされたヘーゼルナッツとオレンジピールの存在がよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。意外？と甘過ぎない。