◆ピエール・エルメ／ミエール・デュ・ムラン◆

以前にエルメで購入した、フランス産の蜂蜜になっているのだけれど、様々な花蜜の風味がよく、滑らかで、アロマティックな香りもあり、非常に美味しいのだった。お紅茶とか飲み物には比較的お買い得な蜂蜜を使うのだけれど、こちらの蜂蜜とかマヌカ（非常にお高い故調子が優れない時専用）は、健康の為に、スプーンで掬って、毎日食べている（舐めている？）次第なのである。蜂蜜は、日々の生活に欠かせない。