◆セバスチャン・ブイエ／マカロン３種◆

今回食べたのはこちら。画像左側から、ヘーゼルナッツ風味のガナッシュの「プラリネノワゼット」、国産カボチャを使用したホワイトガナッシュの「ポティロン」、カカオ分７０％のチョコレートを使用したビターガナッシュの「ショコラ」になっているのだけれど、何れもしっかりとしたお味で非常に美味しいのだった。限定のマカロン（今月は「ポティロン」）が毎月楽しみだったりする。