◆アクイユ／フィナンシェピスターシュ◆

同じく、阪急の焼き菓子の催事で購入したこちら。ピスタチオ風味の生地とフランボワーズのソース？の組み合わせになっているのだけれど、香ばしさと爽やかな甘酸っぱさとの相性が抜群で、生地の食感も外側はカリッと、中側はしっとりな質感で非常に美味しいのだった。是非とも定番化して頂きたい。