◆菓匠あさだ／桜餅◆

桜餅づいている今日この頃。今回は久々にこちらのお店の桜餅を食べてみた次第なのである。もっちりとした生地の中に、滑らかで程よい甘味の漉し餡が入り、ほんのりと感じられるお塩味の桜の葉で包まれた桜餅になっているのだけれど、全体的にお上品なお味で非常に美味しいのだった。色鮮やかな桜の花びらもよいアクセントになっている。