◆ケ・モンテベロ／ジュネス◆

再び阪急の催事へ。今回も、ケーキを２種類とマカロンを３種類買ったのだった。と言う事で、先ずはこちらから。柔らかな食感の桃のムースの中に爽やかな甘酸っぱさの赤桃のコンフィチュールが入り、ライムの酸味が加えられたムースになっているのだけれど、甘さと酸味とのバランスがよく、全体的にあっさりとしたお味で非常に美味しいのだった。今頃の季節にピッタリのお味なのではないだろうか。