◆シャトレーゼ／マンゴーモンブラン◆

「パリパリチョコショート」に引き続き、こちら。土台のスポンジ生地の上にパッションマンゴージャムが乗り、その上に生クリーム、そしてトップには純生クリーム使用のマンゴークリームが絞られているケーキになっているのだけれど、マイルドな甘さと爽やかな甘酸っぱさとのバランスがよく、なかなかの美味しさになっているのだった。これで土台がダックワーズならば言う事なしだったりする。