◆ラマダホテル大阪／ゴルゴンゾーラチーズケーキ◆

「エコセ」に引き続き、こちら。本来、「ゴルゴンゾーラ」や「カマンベール」や「ブルーチーズ」など、本格的？なチーズは一切食べられなかったりするのだけれど、スイーツになっていたりすると、これが意外？と食べれてしまったりする故不思議な所なのである。と言う事で、早速食べてみた所、土台になっているタルト生地のサックリ感と香ばしさ、そして本体のチーズ生地のしっとり感と程よい甘味と濃厚なコク（だけれど、クドさはなし）が絶妙のバランスで、非常に美味しいのだった。その他のチーズケーキも気になる。