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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ケ・モンテベロ/ビッシュ2007◆

2011-11-16 | 洋菓子
「ミルフォイユ」に引き続き、こちら。マロンとチョコレートが使われたケーキになっているのだけれど、普通?のケーキと少々違っている所は、カシスが合わせられている所なのである。マロンとチョコレートのまろやかさに酸味のあるカシスが合わさると、濃厚だけれどサッパリと言う、何やら不思議だけれど何処となく癖になるお味で、またしても非常に美味しいのだった。チョコレートプレートに4周年の「4」と言う数字が入っている所もまたよい。
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