◆フォルマ帝塚山／マングー◆

期間限定のこちら。ほんのりとしたマンゴーの風味が感じられる柔らかなレアチーズの上に、フレッシュマンゴーが乗っているチーズケーキになっているのだけれど、滑らかな口溶け感でさっぱりとした口当たりになっており、暑い季節にピッタリな爽やかなお味で非常に美味しいのだった。チーズマーク（チーズの形のマークの数でチーズの度合いが記されている）が２個だった事もありチーズ感は比較的薄く、レアチーズと言うよりかはムースのようなテイストになっているのだけれど、あっさりと食べられる故それはそれでよかったりする。