以前から一度行ってみたいと思っていた焼き肉屋さんにいてきました。「丸八」という店です。もう、店を出してから３４年になると店主が話していました。自宅から歩いて２０分ほどのところにあります。店構えは、レトロ… トイレも「ぼっとん」でした。
内蔵系の品も多く、柔らかくてとてもおいしかったです。肉は甘みがあり、店主のこだわりが分かります。
店主のこだわりと言えば、焼いている途中でチェックが入り、「焼きすぎ！」としかられたりします。また、注文してから肉がテーブルにくるのにかなり時間がかかります。待ちきれずに怒って帰るお客さんもいるそうです。今回は、初めてと言うことでしかられませんでしたが、「次来るときは、３０分前には電話して予約して来るように！」と言われました。
ホルモンなど洗ってさばくのに時間がかかるようです。事前に食べたいものを電話で知らせてから来なさい、と言うことらしいです。頑固なおじさん・おばさんの店でした。今回はブログ初の星５つです。 ★★★★★