今日、近所の方から千葉産の蚕豆(ソラマメ)を頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/3c/fb8fc121654be377d08f57e5a1db81ad.jpg)
とにかく莢(さや)が長く19センチもありでかい。
莢を剥くとこんな感じになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/db/e97a580f38a487092c841a945aa97383.jpg)
一房に3~4個の豆が入っています。
そして親戚のおばちゃんから五月菜をもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/e7/d77b3f5f72299d86df798fbb86c3e5b1.jpg)
もうひとつ横浜のお客さんからリーフメモリーというチョコと伊勢ひじきを送っていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/97/e0e75fc34962231540085397306ec018.jpg)
そしていろいろ頂いたもので晩御飯のメニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d0/fe2c140f3215259934c31dc391cd15f8.jpg)
五月菜のお浸しにソラマメ、そして豆腐を使った飛竜頭です。
蚕豆(ソラマメ・空豆)は、塩茹で豆特有の芳醇な旨みがあり美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/c2/d782dd89b2934f2ff8b786e6c3180e3c.jpg)
五月菜は爽やかな風を感じさせてくれました。
飛竜頭は所謂(いわゆる)豆腐をこねて、小麦粉でまぶし油で揚げた料理です。
具材は、伊勢ひじき、人参、ほうれん草、エビで出来上がりに生姜をのせて醤油で食べました。表面にサクサク感があり、中のエビやヒジキの様々な食感も楽しむことが出来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/b4/4dc538d6ed5df42753bd5ff5fcd122bb.jpg)
食後にモンロワールのリーフメモリーをいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/3c/fb8fc121654be377d08f57e5a1db81ad.jpg)
とにかく莢(さや)が長く19センチもありでかい。
莢を剥くとこんな感じになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/db/e97a580f38a487092c841a945aa97383.jpg)
一房に3~4個の豆が入っています。
そして親戚のおばちゃんから五月菜をもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/e7/d77b3f5f72299d86df798fbb86c3e5b1.jpg)
もうひとつ横浜のお客さんからリーフメモリーというチョコと伊勢ひじきを送っていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/97/e0e75fc34962231540085397306ec018.jpg)
そしていろいろ頂いたもので晩御飯のメニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/d0/fe2c140f3215259934c31dc391cd15f8.jpg)
五月菜のお浸しにソラマメ、そして豆腐を使った飛竜頭です。
蚕豆(ソラマメ・空豆)は、塩茹で豆特有の芳醇な旨みがあり美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/c2/d782dd89b2934f2ff8b786e6c3180e3c.jpg)
五月菜は爽やかな風を感じさせてくれました。
飛竜頭は所謂(いわゆる)豆腐をこねて、小麦粉でまぶし油で揚げた料理です。
具材は、伊勢ひじき、人参、ほうれん草、エビで出来上がりに生姜をのせて醤油で食べました。表面にサクサク感があり、中のエビやヒジキの様々な食感も楽しむことが出来ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/b4/4dc538d6ed5df42753bd5ff5fcd122bb.jpg)
食後にモンロワールのリーフメモリーをいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/a8/2e89442030d739685bc6b1e8728f9365.jpg)