東京情報 1081 - Home Cooking 137 Karaage & Tonkatsu -

Due to COVID 19, stay home & cooking at home !!


近所の海辺に沢山の海鳥が飛んできています。


緊急事態宣言もあり、お家でお料理...涙！
今回は「唐揚げ＆トンカツ」を楽しみました！


新しく近所にできたお肉屋さんに「鶏肉のチューリップ」が売っていたので、
酒、醤油、ニンニク、生姜で味付けして唐揚げにして
ヒレカツとトウモロコシ、サラダを加えて頂きました。うむ、美味い！


合わせたワインは、「Bon Vallon Chardonnay -De Wetshof-2019」！！


南アフリカのシャルドネ。
アカシアのハチミツ、パイナップル、ヴァニラなどの香りに
バランスの取れた酒質！　酸がとても綺麗！　


美味しゅうございました。

＃コロナに負けるな　＃飲食店を応援しよう