東京情報 841 - 一寸亭 ( 谷中 ) -

個人的に大好きな雑誌「BRUTUS」!!
毎回様々なテーマをグググッと深掘りするのですが、実にマニアック....笑！


その「BRUTUS」の2016年10月15日号（3年前！）に掲載されていて気になっていた
昭和48年創業の老舗「一寸亭」にやっと行けました！


「 一寸亭 」
台東区谷中3-11-7
03-3823-7990

有名な「もやしラーメン」と悩みましたが、「チャーシュー麺」を注文！


いやぁ〜、美味い！
とにかくスープが絶品！
細めのシナチクもシコシコ、秀逸！


大きなチャーシューもジューシー！


そして名物の「カニチャーハン」！


こちらのスープもめちゃウマ！


カニがたっぷり！


しっとりしたチャーハンは塩味の塩梅も完璧！


噂通りの素晴らしい町中華！
ブラボー！