東京情報 475 - チャイナ厨房 Ting Tang Tang ( 新浦安 ) -

「食の不毛地帯」の新浦安にある貴重な名店「チャイナ厨房　Ting Tang Tang」！
年末年始のみメニューに載る「揚げ丸鶏」を求めて再訪！

「チャイナ厨房　Ting Tang Tang」
浦安市日の出５丁目５－１
047-353-1589

「砂肝の和え物」
コリコリなのに中心部は柔らかく絶妙な茹で加減！


「蒸し鶏のネギソース」
しっとりとした鶏肉と生姜の効いたネギソースがたまらん！


「小龍包」
熱々スープが中からじわぁ〜！


「エビチリ」
長男坊が大好きな一皿！


「四川麻婆豆腐」
辛い！旨い！白いご飯にすればよかった...!!


「あんかけ焼きそば」


「カニチャーハン」
高熱で炒められたチャーハンはやはり良いですね！


そして、お目当ての「揚げ丸鶏」!!
大人気でこの日は半身のみ！カリッとした皮、中はしっとり！
タレも実に旨い！山椒塩との相性もバッチリ！ブラボー！


やはりこの「揚げ丸鶏」は素晴らしい！
次回は、また年末....涙！