東京情報 703 - S氏別荘でのBBQ & 森Q ( 軽井沢 )

BBQ at Karuizawa !! It was so Fun!!


軽井沢にある友人S氏の別荘で「美味しいワインとBBQを楽しむ会」を開催！　
天気も良く、非常に楽しい会となりました！　


東京駅から北陸新幹線で出発！


朝ご飯は、オニギリ２個と唐揚げ＆焼き鳥、そしてエビスビール！最高！　
早朝ジムで一汗流したのに、こんなのを朝から食べたら意味がない....苦笑！


１時間ちょっとで軽井沢に到着！


空が綺麗！抜けるような青空！
浅間山の山の上にはまだ雪が！


軽井沢駅前に巨大なアウトレットモールがあり、ビックリ！


70%offということで久しぶりに買い物しちゃいました....


買い物を終え、北京・天津にイタリアンレストランを数店経営されていたFさんご夫妻にご挨拶をしに、
中軽井沢方面へ散歩！　緑が綺麗ですね〜！


お洒落な建築物も軽井沢っぽい！


Fさんが軽井沢にオープンしたお店「森Q」を訪問！
天井が高く、テラスもある素敵なお店です。


「 森Q 」
長野県北佐久郡軽井沢町長倉２０８０−１
0267-31-0347

「北京の福山雅治」と言われていたFさんのイケメンぶりは変わらず....笑！


そして、いつも素敵な奥様にもお会いできてよかった！


友人O夫妻が「森Q」で車でピックアップしてくれて、S氏の別荘へ！


S氏がシャンパンのコルクを飛ばし、オープン！


「乾杯」！


落ち葉を掃いて、かまどを作り、あっという間に火をつけて準備完了！


まずは「グルグルソーセージ」！


Oさんが「鯛の昆布締め」を作ってきてくれました！美味い！


焼肉BBQ開始！


Yさんの「もやしと青菜のナムル」


ここで赤ワインで「乾杯」！


持参したLa Lunaのマグナムを囲んで！


今回のLa Luna2009年はマグナムだったせいかゆっくり熟成したようで
実に飲み頃でした！　ラズベリージャム、赤いバラ、カシス、土のような香りに
非常に密度の高い果実味！　アフターがとても長く、とんでもない美味さ！
みんなも喜んでくれたようで、良かった！良かった！


1997年のRodaiのコルクがポキッ....無念のS氏！笑！
苦笑いしながら何とかコルクを抜き取ることに成功！


いつも良い仕事をするO氏！笑！
鴨肉を焼いて、軽く燻製に！


燻製中の鴨を待つ男子チーム！


ワイン＆ステーキ！
ワインがドンドン空いていく....笑！


陽が傾いてきて良い感じに！


絵になるなぁ〜！


Y夫妻、写真撮影会！


激写！笑！


ここで、一度家の中に！


いやぁ〜、楽しかった！


結局、家の中で飲み続けた後、再度、焚き火を囲み語り合い！
本当に良いメンバー！


ワインは、１４本、内マグナム３本！


中々壮観です！


1-4. Champagne Special Cuvee -Bollinger- NV


5. Champagne Cuvee Brut -Piper Heidsieck- NV


6. Pelorus Rose -Cloudy Bay- NV
珍しいクラウディベイのロゼスパークリング！OさんがNZ現地で購入！


7. Terre Siciliane Rosato -Bonavita- 2015


8. La Luna -Bruno Duchesse- 2009 (Magnum)


9. Chateau Morillon Blaye Cotes de Bordeaux 2009


10. Coteaux du Languedoc L'Ancely -Chateau de la Negly- 2000


11. Chateauneuf du Pape Les Cailloux Cuvee Centenaire -Andre Brunel- 2000


12. Chambolle Musigny -Domaine Comte Georges de Vogue- 2001
やはり凄いワインですね〜！ビックリ！


13. Rodai Reserva -Bodegas Roda- 1997 (Magnum)


14. Pinot Noir -Cloudy Bay- 2013 (Magnum)


しっかし、よく飲んで、よく食べて、よく笑った！ストレス発散！！


素敵な仲間たちに感謝！また集まりましょう！

PS
Sさん、別荘と素晴らしいワインを大量に提供してくれてありがとう！