おこめぱん

ちまたではミスドの米粉ドーナツが話題ですが、マックスバリュでは米粉を使ったお米パンが結構ひっそりと売られてます。青森県の12店舗で売られているお米パンには県産米『つがるロマン』が使われてるのだとか。



尚、秋田県の店舗では「あきたこまち」、山形県内の店舗では「山形県産はえぬき」を使用したお米パンが売られるというから驚きだ。地産地消！

このお米パンは原料の穀物のうちの6割が米とのこと。肝心のお味だが、小麦だけのパンに比べてあっさりした軽い感じ。もちのような弾力があり、かすかに米の匂いがするようだ。パンの上には微細に砕いた米粉が降りかけられているのも美味しそう。180円と60円の2種類がラインナップ。

何もつけなくても十分美味いのだが、何をつけて食べるのか？を考えるのも興味深い。原料の大半がお米だけに「ご飯ですよ」とか「納豆」とかご飯と相性の良いものなら大概なんでもあうんだろうなと思います。実際にはやりませんが。