カナダ産フォワグラ！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

皆様台風の影響はありませんでしたか？

引き続き警戒の地域もありますので、何卒お気を付けて下さいませ。

欧州の鳥インフルエンザの影響もあり、カナダ産のフォワグラが入荷しました。

フォワグラには、鴨とガチョウの2種類ありますが、こちら鴨のフォワグラ「フォワ・ド・カナール」です。

鴨のフォワグラは溶けやすいので、粉を付けて焼いていきます。

濃厚な味わいをお楽しみ下さいませ。

今夜のTyuはまだお席の余裕が御座います。

皆様のお越しを心よりお待ちしております！！