今日は朝は少しヒンヤリですが、天気も良く行楽日和ですね。
もう早いもので、来週火曜日からは6月に入ります。
本日はN4店の催しのお知らせです。
今、国際美術館で行われているルノワール展にちなんだメニューを6月1日より、提供いたします。
印象派の画家の中でも美食家といわれていたルノワールが愛した、南フランスの料理や彼にまつわる料理をコース仕立てでご提供いたします。
「ルノワールの食卓」
作品 「カーニャの風景」より
* 魚貝のマリネ 飾り野菜添え タプナードソース
ルノワールが晩年を過ごした「レ・ユレット」の庭から、オリーブの巨木が眺められたという事から、オリーブの木をイメージしたタプナードソースを魚貝類に添えた一品です。
作品 「ムール貝採り」より
*ムール貝の白ワイン蒸し プロパンス風
「妻アリーヌのおもてなし料理」より
*骨付き鶏モモ肉のポトフ 粒マスタードソース
妻アリーヌが毎週土曜日にポトフを作り、お客様をもてなしていたという所から、アレンジした料理です。
バケット・ グラスワイン付き
3,800円(税込み)です。
尚、ルノワール半券・チラシ提示とブログを見たよと伝えて下されば、「イチゴのプティデザート」をプレゼントさせていただきます。
料理はアラカルトでも提供いたしますので、是非この機会に「N4」店の方も御利用くださいませ。
ルノワールの食卓はディナータイムのみの提供となります。
スタイリッシュ・グリルN4店
大阪市北区中ノ島4丁目3-20 N4タワー1階
℡ 06-6449-9600
モーニングタイム 8:00~10:30
ランチタイム 11:00~15:00
ディナータイム 18:00~24:00
今のところ休日は日曜日のディナータイムのみです。
今回の催しはピエール=オーギュスト・ルノワールの作品からイメージした物やルノワールが愛した南仏料理、彼にまつわる料理を表現しました。
ルノワール展を見た後に余韻を残したまま「ルノワールの食卓」なんていかがでしょうか?
中之島にお越しの際には是非御来店下さい。