皆様こんにちは。
いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。
昨夜は、「淡路三年河豚とワインのマリアージュを楽しむ会」でした。
今回も、レジェンド大江さん推薦のワインとお料理をお楽しみ頂けました。
こんなに大きな白子も入っていました。
私の好きな明太子「あごおとし」（顎が落ちるほど美味しいと名付けられた明太子）も脇役で使わせていただきました。
終わってから、賄いで雑炊を頂きましたが、とてもフグの出汁が効いていて美味でした。
詳しい料理の内容はまた後日お楽しみくださいませ！！
そして、今夜のTyuはまだお席の余裕が御座います。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！！