皆様こんにちは。
いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。
今日は、久しぶりに「泉州水茄子」の原種と言われている、「馬場茄子」を見つけて来ました。
殆ど市場に出回る事がないので、「幻の茄子」とも言われています。
水茄子よりも、皮がうすく瑞々しいので、まるでフルーツみたいな茄子です。
是非一度お召し上がり下さいませ。
お魚では瀬戸内の太刀魚、お肉は和牛のマルシンもお勧めです。
今夜は、まだお席の余裕が御座います。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
生ハムと一緒にお召し上がり下さいませ。