新酒の利き酒、少量じゃ判別できないよ？

出張中の隠岐の島でクライアント先の社長に誘われて訪れたのは隠岐唯一の酒造会社「隠岐酒造」。西郷町の「隠岐プラザホテル」で新酒の利き酒会があり地元の有志などざっと１２０人ほどが集まっていました。 実は日本酒はついつい呑み過ぎたりで私にとって厳禁の酒、ダイエットにもタブーなんですが、今日ぐらいはと妥協？本能に任せて味わうこととした次第です。 利き酒は初めての体験、数々の吟醸、大吟醸酒を目の前にして喉 . . . 本文を読む